Виды вегетарианства

Вегетарианство под собой подразумевает отказ от употребления продуктов животного происхождения и в этом все типы вегетарианства похожи. Но есть небольшие отличия.

Веганство.
Под этим термином понимают самый строгий вид вегетарианской диеты, при которой приходится отказываться от любых продуктов животного происхождения, а не только от мяса. Для вас будут под запретом молоко, яйца и даже пчелиный мед. В общем, все то что, так или иначе, относится к животным, для веганов является запретным плодом и на него накладывается табу. Такой вид самый опасный с точки зрения неполноценности питания.

Лактовегетарианство.
Это более легкий тип, по сравнению с предыдущим. При данном типе диеты мы можем позволить себе молоко и молочные продукты. Рацион при таком питании более разнообразный. Молочный белок из сыров и творога может почти полностью заменить мясной белок. При правильно сбалансированном рационе дефицит питания не ощущается.

Лактоововегетарианство.
Это самый легкий вид вегетарианства. Если в лактовегетарианстве запрещалось есть яйца, так как в них может содержаться зародыш, а поедание существ с нервной системой недопустимо для вегетарианцев, то здесь такой проблемы нет. При таком типе питания можно обеспечить себя всеми необходимыми питательными и строительными элементами для организма.

Кроме этих трех основных типов вегетарианства, существуют и другие, с более строгими правилами или, наоборот, дающие больше свобод. К примеру, такой вид, как фрукторианство – разрешается есть только плоды растений, причем, 70% рациона должны составлять сырые продукты. Этот вид является более строгим по сравнению с сыроедением, так как нельзя есть жизненно важные части растений (корнеплоды, клубни).

Чем строже вид вегетарианства, тем большую опасность для организма он представляет. Лучше сегодня съесть кусочек сыра, чем завтра есть лекарства.
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.