Вегетарианство и молоко

Среди вегетарианцев, главным образом среди строгих – веганов, бытует мнение о вреде употребления молока. Они приводят доводы, что молоко у нас перерабатывается только в детстве, когда у нас есть для этого необходимые ферменты. Но если рассматривать с этой точки зрения, то никакого вреда нет – пускай у нас нет ферментов, тогда оно просто войдет и выйдет естественным путем, не переработанное. Зато вода, входящая в состав молока, прекрасно усвоится. Так что с это позиции назвать молоко вредным нельзя.

Конечно существуют люди, чей организм не перерабатывает, а быть может и отторгает или отвечает аллергией на его употребление. Но таких людей единицы, а шуму о вреде молока они напускают очень много. Молоко в первую очередь для вегетарианцев является ценным источником животного белка, который гораздо лучше усваивается нежели растительный, чтобы там не говорили ортодоксальные вегетарианцы.

Без молока и молочных продуктов нормальное существование вегетарианца немыслимо, и тем, кто кричит, что оно не усваивается, необходимо грамотно научить свой организм его перерабатывать и усваивать. Для этого нужно плавно приучать себя к употреблению молока. Сначала разбавьте его водой 1:3, а затем, если не происходит отрицательных изменений, увеличивайте концентрацию молока. После чего, можно увеличить и дозу молочных продуктов.

Главное в любом деле это системность. Не стоит выпивать несколько литров молока за раз – от этого точно будет плохо. Еще одно правило употребления молока – это время его приема. Так молоко оптимально лучше пить на ночь или вечером, тогда оно лучше переварится и усвоится.

Главное правило здорового питания – знать меру и вести режим. Если вы будете все делать по правилам, то организм будет работать как часы. Вы сами почувствуете разницу и больше никогда не захотите питаться неправильно.
1 комментарий
комментарий был удален
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.