Вегетарианство и активный образ жизни

Проблема полноценного питания при вегетарианстве особенно остро встает при усиленных занятиях спортом, что объясняется постоянным ростом мышечной массы, ее обновлением и восстановлением после микротравм. Но для роста мышц нужен белок, а в растениях его не так много. В них в основном содержаться полисахариды, такие как клетчатка и крахмал.

Если вы занимаетесь спортом и ведете активный образ жизни, то строгое вегетарианство, при котором нельзя употреблять в пищу никакие животные продукты, вам не то что не подходит, оно для вас запрещено. Организм испытывая нехватку белка и аминокислот. Но находясь под постоянными нагрузками, начнет уничтожать себя, выискивая требуемые вещества в других местах вашего тела.

Как заменить мясной белок?
Полноценно заменить мясной белок можно молочным. Особенно богат им сыр и творог. В твороге содержится до 20% белка, а сыр богат им до 30-40%.
Еще один источник полноценного белка – яйца. В куриных яйцах на 100 грамм содержится 12 грамм белка. А учитывая тот факт, что яичный белок более полезный чем молочный, в плане строительства мышц, то его потребление является обязательным.

Одним из главных источников белка в вегетарианской диете являются зерна бобовых. По процентному содержанию белка, бобы обходят мясо. Но, к сожалению, в растительном белке представлены, не все требуемые аминокислоты и полностью заменить животный белок он не может.

Так же очень богаты белком семечки и орехи – до 17%, но главным их недостатком является большое содержание жира и высокая калорийность Но так как вы активно занимаетесь спортом, то вам это не страшно.

Если вы занимаетесь спортом, то сильно ограничивать себя в еде нельзя. Но если вы соблюдаете вегетарианскою диету, то можно легко найти альтернативу мясному белку, тем самым удовлетворив обе свои потребности.
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.