Правильный переход к вегетарианству

Переход на вегетарианскую диету после длительного традиционного питания – всегда стресс для организма, как физический, так и моральный. В первую очередь, приняв для себя ответственное решение о переходе на новый вид питания, необходимо осознать и принять то, что для организма, привыкшего к совершенно другому рациону, трудно сразу перестроиться и принять новые правила.
Читать дальше →

Современные виды вегетарианства

Современное вегетарианство, подкрепленное новыми исследованиями и знаниями, дало возможность расширить понятие вегетарианства. А также позволило человеку получить больше простора для выбора именно той вегетарианской диеты, которая наиболее приемлема в конкретной ситуации.
Читать дальше →

Осторожно с сыроедением!

Сыроеды питаются термически необработанными овощами, корнеплодами, фруктами, бобовыми и злаками. Примером их дневного рациона может стать такой расклад: к завтраку потребляют апельсины или яблоки.
Читать дальше →

Различия между вегетарианством и веганством

Современное определение понятия «вегетарианец» утверждает, что осознанное решение человека в силу различных причин отказаться от потребления в пищу мяса животных, птицы, рыбы и животных видов морепродуктов причисляет его к числу вегетарианцев.
Читать дальше →

Сыроедение

Данный термин ничего общего с употреблением сыра не имеет, скорее наоборот, сыр исключается сыроедами из своего рациона. Сыроедение – это строгий вид вегетарианства, при котором употребляются в пищу овощи и фрукты без термической обработки.
Читать дальше →

Виды вегетарианства

Вегетарианство под собой подразумевает отказ от употребления продуктов животного происхождения и в этом все типы вегетарианства похожи. Но есть небольшие отличия.
Читать дальше →

Вегетарианство и активный образ жизни

Проблема полноценного питания при вегетарианстве особенно остро встает при усиленных занятиях спортом, что объясняется постоянным ростом мышечной массы, ее обновлением и восстановлением после микротравм. Но для роста мышц нужен белок, а в растениях его не так много.
Читать дальше →