Польза баклажан для вегетарианца

польза баклажанМожет быть, баклажан и не является очень популярным овощем, но любителей его очень много. И если кто- то еще не оценил этот овощ по достоинству, давайте попробуем вместе узнать пользу баклажан. И что представляет собой баклажан?
А мало кто знает, что баклажан как оказывается это ягода. И родина этого полезного плода является Индия. В те далекие давние времена он был дикоросом. У него было очень много горечи. Баклажан был окультурен человеком очень давно.
Баклажан еще называют бадрижан, синенькие, демьянка.
Читать дальше →

Продукты для вегетарианцев

Из еды вегетарианцев полностью исключаются все мясные изделия, продукты из рыбы и морепродуктов. Растительная пища не может быть плохой, т.к. она содержит все нужные организму человека полезные вещества. Дело заключается в другом — питательная ценность разнообразных продуктов для вегетарианцев, а также приготовленных из них блюд, различна, т.к. каждые из них содержат в себе неодинаковые количества крахмала и аминокислот.
Читать дальше →

Как готовить кабачки вегетарианцу

Как готовить кабачки вегетарианцуЕсть такая система питания вегетарианство. При этой системе полностью исключают из рациона продукты животного происхождения. Часто от вегетарианцев можно услышать: « Я никого не ем!». Сегодня мы рассмотрим, что же такое кабачок для вегетарианца и как готовить кабачки вегетарианцу.
Читать дальше →

Известные вегетарианцы мира

Натали ПортманВегетарианство – это не просто модное увлечение, это стиль жизни. Армия вегетарианцев с каждым годом становится все больше и больше. Среди знаменитых людей, которые давно стали кумирами и объектами для подражания очень много вегетарианцев. Перестав употреблять пищу животного происхождения, они полностью изменили сой образ жизни. Многие считают, что так звезды привлекают к себе внимание. Некоторые знаменитые личности за такой пиар действительно можно упрекнуть. Но для большинства вегетарианство стало философией и популярность не имеет к этому никакого отношения.
Читать дальше →

Как повысить гемоглобин вегетарианцам

Наверное, все знают, что гемоглобин является очень важным белком для любого человека. Диета вегетарианцев всегда считалась богатой витаминами, но это не совсем так. Ученые сделали заключение, что вегетарианцам не хватает витамина А и железа. Такие овощи как капуста, морковь, лук батат, не могут обеспечить потребность человеческого организма в нормальной дозе витамина А. Тот, кто полностью исключил из рациона мясо и молоко, должен кушать много овощей и фруктов темного цвета. Они богаты каротином, а значит витамином А.
Читать дальше →

Рецепты для вегетарианцев

Люди, перешедшие на вегетарианское питание, часто не знают, что им готовить без мяса, яиц и рыбы. А ведь такие рецепты для вегетарианцев существуют в большом количестве, они разнообразны и удовлетворят по вкусу даже гурманов. В них сбалансировано содержание витаминов и полезных веществ для человека, решившего отказаться от продуктов животноводства.
Читать дальше →

Различия между веганами и вегетарианцами

По этическим, физическим, социальным и моральным принципам огромное количество людей не едят мясо. Таких людей общепринято называть вегетарианцами, но мало кто знает, что вегетарианцы делятся еще и на разные идеологии питания. Одни употребляют молоко и яйца, другие и это себе отказывают, а третьи еще и противники тепловой обработки даров природы. Чтобы не попасть впросак, пригласив к себе таких гостей, давайте разберемся, в чем различия между веганами и вегетарианцами.
Читать дальше →

Чем заменить мясо вегетарианцу

бобовыеВегетарианство сильно распространилось по всему миру. Может быть и вы решите стать противником мясной пищи. Тогда вам нужно будет лишить свой организм притока полезных веществ. Чем заменить мясо вегетарианцу — вот основной вопрос, который будет волновать вас. Прежде всего, попрощавшись с продуктами из мяса, мы лишаемся источника нужных аминокислот, активно участвующих в постоянном синтезе белка организмом человека. Несколько из них покрывается только потреблением из внешней среды.
Читать дальше →

Из чего состоит сбалансированное меню вегетарианца

Итак, вы решили стать вегетарианцем. Чем питаться, какие продукты можно есть, как составить себе сбалансированное меню, что должно содержать меню. На эти все вопросы мы сейчас и ответим.

Сбалансированное меню вегетарианца — что это?



Состав меню

Читать дальше →

Сбалансированное меню вегетарианца

Нелегкая задача быть вегетарианцем, особенно труднее, если ему приходится питаться вне дома. Это обусловлено тем, что вегетарианцу, как никому другому, приходится внимательно следить за своим рационом. Важно правильно составить сбалансированное меню вегетарианца. Белок, который так необходим для закладывания мышечной массы в нашем организме и в большом количестве содержащийся в пище животного происхождения, приходится по крупинкам собирать из пищи растительного происхождения.
Многие ошибаются, думая, что вегетарианство – это скучно сваренный картофель или протертая через терку морковь. Вегетарианство – это, прежде всего, совокупность сбалансированного питания, которая имеет свои плюсы и минусы.
Читать дальше →