Правильный переход к вегетарианству

Переход на вегетарианскую диету после длительного традиционного питания – всегда стресс для организма, как физический, так и моральный. В первую очередь, приняв для себя ответственное решение о переходе на новый вид питания, необходимо осознать и принять то, что для организма, привыкшего к совершенно другому рациону, трудно сразу перестроиться и принять новые правила. Поэтому в этот период, который называют «синдром воздержания», возможны неприятные и не понятные недомогания, нервные срывы, сильное желание нарушить режим, физическая слабость. Следует осознанно отнестись к таким явлениям, перенести эти неприятности стойко и не поддаваться на провокации своего организма.
Переход на вегетарианскую диету можно осуществлять одним из нескольких способов. Для наиболее целеустремленных и стойких людей с хорошим здоровьем возможен вариант, когда принимается решение и сразу же осуществляется переход к жесткому вегетарианству. При этом, конечно нужна не дюжинная сила воли и упорство.
Второй способ, более щадящий и мягкий – рекомендует постепенный и медленный переход к вегетарианской диете вначале путем постепенного уменьшения количества приема мясной пищи, а только затем и полного отказа от нее. Можно, например, отказаться от мяса в определенные дни недели, или устраивать для себя постные дни. Несколько месяцев таких осознанных пищевых ограничений помогут организму привыкнуть к новому меню и принять его безболезненно.
Некоторые диетологи рекомендуют для желающих более безболезненно перейти к вегетарианству, приурочить такой переход к ежегодным христианским постам – Рождественскому или, что считается лучшим вариантом, 40-ка дневному большому предпасхальному посту. Еще одним хорошим временем для смены пищевых предпочтений считается летне-осенний сезон, когда много свежей зелени, фруктов и овощей.
На начальном этапе перехода к вегетарианству специалисты рекомендуют выполнить очищение организма при помощи специальных процедур или диет, возможно также полное 1-3 дневное голодание.
  • 0
7 комментариев
avatar
Есть один очень важный момент, микрофлора нашего пищеварительного тракта, приспособленная под переработку мясного рациона, должна измениться для того, что бы продукты нашего нового рациона лучше усваивались организмом. Для этого надо в процессе перехода к вегетарианству максимально сократить употребление сахара во всех видах. Лучший вариант, заменить его фруктозой.
avatar
Переход на вегетарианство, это очень ответственный шаг. Если организм привык к мясу, то будет большим стресс такое решение. И я думаю проще перейти если сначала пойти на голод, а потом начинать питаться, то уже исключить мясо и все прочее.На мой взгляд так легче, хотя голод тоже стресс, но мне кажется менее жесткий.
avatar
Действительно, верующим людям значительно проще отказаться отказаться от мяса. Соблюдение постов облегчает переход к вегетарианству — остальным придется над собой потрудиться.
avatar
Смена привычного рациона для любого человека достаточно тяжело. А насильно приобщение к постам не связанное с верой, просто своего рода срыв для пищеварительной системы чреватый многодневным восстановлением.
avatar
Я не понимаю какого-то насильственного перехода к вегетарианству, если только по здоровью, да и то человек знает точно, ради чего страдает. А так? Ради чего себя мучить. Вегетарианство — это стиль жизни, надо просто так жить, а не так… жить и видеть во сне мясо. Тоже самое и с постами, аж воротит, когда люди не понимая, начинают рассуждать какие они молодцы, что постятся. Но на моей памяти поста никто не выдержал из моих знакомых. Лишь директор всегда поститься, да и вообще чтит все церковные праздники и традиции.
avatar
думаю лучше использовать второй способ. Так на много легче и не так заметно для себя самого. То есть организм не будет так резко реагировать на новый вид питания. Второй способ более приемлив.
комментарий был удален
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.