Проблемы с белками при вегетарианском питании

Основной проблемой придерживающихся вегетарианского питания является покрытие потребности организма в белках. Многие считают, что отсутствие в рационе рыбы и мяса, неизбежно приведет к белковому голоданию.
Читать дальше →

Плюсы и минусы вегетарианства

Хотя дискуссии насчет полезности вегетарианства не прекращаются, существование в мире около 800 миллионов сторонников этого способа питания говорит о многом. Отсутствует и обобщенное мнение диетологов — и среди них есть как убежденные противники, так и явные адепты.
Читать дальше →

Вегетарианство в подростковом возрасте

Вегетарианство в подростковом возрастеНа сегодняшний день можно нередко встретить подростков, отказавшихся от рыбы, мяса и птицы. Подросткам-вегетарианцам приходится сталкиваться с возмущением со стороны родителей, педагогов, которые переживают по поводу их здоровья, относительно выбранного ими пути.
Читать дальше →

Мнение диетолога

Диетологами зафиксировано положительное влияние вегетарианства на уменьшение количества заболеваний. Особенно радует снижение риска хронических дегенеративных болезней.
Читать дальше →